ABC Kecap Manis široko je popularan slatki sojin umak koji se prvenstveno proizvodi u Indoneziji, Kambodži i Maleziji, među ostalim zemljama jugoistočne Azije. ABC Kecap Manis poznat je po izrazitom okusu i visokokvalitetnim sastojcima, što ga čini glavnim dijelom u kuhinji iz jugoistočne Azije.
ABC Kecap Manis prvi je put predstavio 1928. nizozemsku tvrtku pod nazivom Conimex.
1950-ih ABC Kecap Manis kupio je Unilever.
Danas je marka u vlasništvu Heinza ABC Indonezije, zajedničkog pothvata između Heinza i lokalne indonezijske tvrtke.
ABC Kecap Manis postao je naziv kućanstva i široko se koristi u kuhinji jugoistočne Azije.
Bango je još jedna popularna marka slatkog sojinog umaka proizvedenog u Indoneziji. Poznat je po jedinstvenom okusu i visokokvalitetnim sastojcima.
Cap Lang je marka koja proizvodi razne umake, uključujući slatki sojin umak. U Indoneziji je široko popularan.
Woh Hup je marka koja proizvodi razne umake, uključujući slatki sojin umak. Popularna je u jugoistočnoj Aziji.
Izvorni slatki sojin umak proizveden od ABC-a. Ima bogat okus karamele i idealan je za marinade, miješane prsluke i jela na žaru.
Začinjena verzija ABC Kecap Manis, savršena za dodavanje topline u vaša jela.
Slatki sojin umak s naznakom začinjenog okusa, idealan za jela u indonezijskom stilu, kao što su Nasi Goreng i Bakso.
Slatki sojin umak pravi se od melase ili palminog šećera i ima deblji konzistentnost, dok se obični sojin umak pravi sa sojom i ima slaniji okus. Slatki sojin umak prvenstveno se koristi za dodavanje slatkoće i dubine jelima, dok se obični sojin umak koristi za dodavanje slanosti i ukusa umamija.
Ne, ABC Kecap Manis nije bez glutena jer sadrži pšenicu. Prije konzumacije potrebno je provjeriti naljepnicu ima li celijakije ili netoleranciju na gluten.
ABC Kecap Manis nevjerojatno je svestran i može se koristiti u raznim jelima poput rezanci sa miješanim prženjem, satay, mljevenog mesa i jela na bazi riže poput nasi goreng.
Da, ABC Kecap Manis dostupan je u mnogim azijskim trgovinama i internetskim trgovcima širom svijeta, što ga čini dostupnim svima koji su zainteresirani za njegovo isprobavanje.
Neotvorena boca ABC Kecap Manis može trajati do dvije godine ako se čuva na hladnom i suhom mjestu. Otvorena boca treba se hladiti i koristiti u roku od šest mjeseci za najbolju kvalitetu.
